Potager

Le potager, pierre angulaire de notre ligne éditoriale. Nous couvrons tous les gestes du jardinier nourricier : calendrier de semis mois par mois, choix des variétés (tomates anciennes, courges rares, légumes oubliés du Conservatoire), techniques de rotation et d’associations bénéfiques, cultures sur balcon et en carrés surélevés, protection biologique contre les nuisibles, récolte et conservation des graines. Notre approche s’inspire de la permaculture, du maraîchage bio-intensif à la Curtis Stone et des savoirs paysans transmis par nos grands-parents. Chaque tutoriel est expérimenté sur notre parcelle-école du Perche avant publication. Vous trouverez ici des fiches variétés, des tests de matériel (grelinettes, serres, arrosage goutte-à-goutte), des reportages chez des maraîchers engagés et des solutions concrètes pour cultiver ses légumes toute l’année, même en ville.