Permaculture

La permaculture, discipline exigeante et généreuse, pensée par Bill Mollison et David Holmgren. Nous en explorons les principes éthiques (prendre soin de la terre, prendre soin des humains, partager équitablement) et les techniques concrètes : design de site en zones, buttes de culture, mandalas potagers, association plantes-arbres-animaux (agroforesterie, haies mellifères), gestion de l’eau (mares, noues, oyas, paillage), sols vivants, forêts comestibles et jardins-forêts. Nos reportages nous mènent régulièrement à la Ferme du Bec Hellouin, à Terre & Humanisme, à l’association Brin de Paille et chez des permaculteurs indépendants. Nous restons attentifs aux critiques scientifiques et aux limites du modèle, pour vous offrir un point de vue équilibré, praticable et fidèle aux textes fondateurs.